Carbonara á la Emma

 
Vad som behövs för en måltid för två personer:
  • 1 paket bacon
  • 2 dl grädde (beror lite på hur mycket sås man vill ha, själv gillar jag mycket sås)
  • 2-3 msk Creme Bonjour Couisine i smaken Vitlök och Örter (funkar även med färskost i samma smak)
  • valfri pasta (bäst med färskpasta, annars gott medd pennepasta då såsen rinner in i pastan)

  • extra ingrediens: ca ½-1 dl riven ost (går att tillägga ifall man vill, men man klarar sig bra utan)
 
Börja med att koka pastan, viktigt ifall du inte använder färskpasta. När pastan börjat koka kan du börja med att klippa bacon i små bitar. Stek sedan baconet tills det är mer eller mindre genomstekt. Tillsätt sedan grädden och Bonjouren (man kan lägga fler matskedar för starkare smak) och i detta skede även osten ifall man tänker inkludera den. Rör om tills såsen är jämn. Låt sedan puttra tills såsen tjocknat lite. Blanda sedan ihop pastan och såsen och voila, en underbar maträtt.